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Vin & Gastronomie

Bordeaux

Médoc, Saint-Emilion, Sauternes et Graves, etc., des vins exceptionnels et une richesse patrimoniale inégalée.

Entre terre et mer

Partez à la rencontre des richesses d’un patrimoine reconnu mondialement, Bordeaux et Saint-Emilion, classés par l’UNESCO.


La région Sud-Ouest doit sa renommée à ses vignobles et à sa gastronomie. Capitale mondiale du vin et de l'art de vivre à la française, Bordeaux est située au cœur du plus grand et plus ancien vignoble de vins fins du monde. Ces Grands Crus, alliés à la cuisine raffinée et créative que proposent les chefs de renom des nombreux restaurants gastronomiques de la région, vous feront vivre des sensations épicuriennes inoubliables.

Vous découvrirez un exceptionnel patrimoine culturel et architectural !

Du quartier Saint Pierre au quartier Sainte Croix s'égrènent les places du Vieux Bordeaux situées dans un des plus vastes ensembles architecturaux des XVIIIe et XIXe siècles. Ancien faubourg religieux, le quartier Saint Michel dominé par sa flèche gothique et le quartier Sainte Eulalie, riche en couvents, rappellent la prospérité de la ville au Moyen Âge.

Dans le vignoble Libournais, les routes sinueuses traversent les petits villages pittoresques et mènent à la rencontre des propriétaires  vignerons dans leurs propriétés pleines de caractères qui tout au long de l’année conduisent à l’excellence du vin. Saint-Emilion et ses monuments souterrains, la citadelle de Blaye, ou encore les églises romanes et les châteaux médiévaux rivalisent de beauté.

Vous découvrirez la surprenante région du Médoc à l’ouest de Bordeaux et les meilleurs Graves produits au sud du Médoc sur la rive gauche de la Gironde.

Entre culture et patrimoine, nous organisons pour vous des journées de découverte œnologique, composées de visites des chais et dégustations de Grands Crus de Bordeaux. Vous découvrirez toutes les subtilités des mets et des vins de Bordeaux ainsi que les richesses culinaires et œnologiques de cette magnifique région.

Des domaines très réputés feront partie de votre circuit : Château Pontet Canet, cinquième grand cru classé de Pauillac, Cos d’Estournel, deuxième grand gru classé de Saint Estephe, Château Léoville Poy Ferré, deuxième grand cru classé de Saint-Julien et tant d’autres.

Initiation à la dégustation, cours de cuisine, visites de chais et dégustations de Grands Crus Classés, visites culturelles : votre programme est totalement « sur mesure » et adapté à votre convenance en fonction de la durée de votre séjour en France, votre budget ou vos centres d'intérêt.



 

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Option

Introduction au vignoble Bordelais.

Le vin c'est avant tout une rencontre, une rencontre avec un viticulteur, un cépage, un plaisir, etc. Mais le vin est aussi un échange ! L'échange d'une passion, d'une culture, d'une émotion. Vous serez accueilli dans une atmosphère conviviale par un caviste bordelais qui vous transmettra cette philosophie. Vous suivrez un « Cours d’introduction au vignoble Bordelais » : découverte des bases de la dégustation du vin et alliance mets et vin.

 

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