Beaune, la capitale des vins de Bourgogne et son terroir.
La visite de la Bourgogne vous fera découvrir un patrimoine vinicole et culturel exceptionnel : grands crus d’exception, petits producteurs, merveilles de l’art roman et gothique. Vous pourrez y goûter ses spécialités culinaires : le célèbre bœuf bourguignon, la moutarde, la poularde de Bresse, les escargots de Bourgogne, etc.
En
Bourgogne, du nord au sud, les vignes s'étendent à perte de vue et produisent
quelques-uns des meilleurs vins français. La
Côte de Beaune qui s’étend de Ladoix au nord à Chelly les Maranges au sud,
offre un large éventail d’appellations prestigieuses : Beaune, Pommard,
Volnay, Meursault, etc. C’est
incontestablement dans cette région que sont produits les plus grands
Chardonnay du monde pour les blancs et les plus grands Pinot Noir du monde pour
les rouges.
Vous découvrirez des villages
traditionnels construits autour de leur église romane et parfois gothique. Ces
villages, aux fontaines et lavoirs, sont les lieux de vie emblématiques du
vignoble bourguignon.
A Beaune, ville d’Art, vous découvrirez, l’Hôtel Dieu
« Hospices de Beaune » avec son célèbre toit aux tuiles vernissées.
Préservé dans un état exceptionnel de conservation, ce monument est un rare
témoignage de l’architecture civile du Moyen Âge. Ses salles réunissent une
vaste collection d’objets, meubles et tapisseries de cette époque.
Entre patrimoine et
vignobles, BEM in Paris vous fera découvrir des prestigieux domaines tels que
le Domaine Trapet à Gevrey Chambertin, le
Château de Marsannay, le Château de Meursault et le Domaine d’Olivier
Leflaive, à Puligny-Montrachet.
Votre parcours, conçu totalement « sur mesure » est adapté à votre convenance en fonction de votre planning, votre budget ou vos centres d'intérêt.