De 18 a 21 de maio de 2017 acontece em Paris, o Taste of Paris, um dos eventos mais esperados pelos amantes da gastronomia. De chefs três estrelas a jovens talentos, o Taste of Paris reune a nata do meio gastronômico parisiense. Os restaurantes se organizam com espaços « pop up » num ambiente festivo realizado no Grand Palais. « Festival da Gastronomia », durante quatro dias, o Taste of Paris abre unicamente nos horários de almoço, das 11h às 16h e de jantar, das 19h à meia-noite. A ideia não é que o visitante se instale à mesa, mas, que passe de ‘stand em stand’ dos restaurantes, degustando pratos « assinatura » dos chefs, que para o evento apresentam seus pratos ‘assinatura’ e lançam novas receitas.
O Taste of Paris foi um dos eventos de que eu mais apreciei participar em 2016! Além do ambiente festivo e a oportunidade de provar um pouco da cozinha de cada chef, inclusive três estrelas Michelin, adorei poder encontrar produtores diversos nos stands de degustação e conhecer melhor uma grande variedade de produtos regionais. O salão é animado por bandinhas de música e diversas atrações são também previstas para crianças, pequenos gourmands !
Para mim, o melhor resultado da edição de 2016, foi o encontro e a descoberta da cozinha do talentoso Chef brasileiro Rafael Gomes, do restaurante Grand Cœur, no Marais.
Estando em Paris nestas datas, vale muito a pena incluir o Taste of Paris no roteiro de viagem.
Conheça o Chef Rafael Gomes nesse post.
Saiba como foi o Taste of Paris de 2016. Aqui.
Volto com detalhes sobre tarifas e lista dos chefs participantes tão logo a programação oficial seja divulgada.
Taste of Paris – Festival de Gastronomia no Grand Palais, de 18 a 21 de maio de 2017.
Acesso : Nef du Grand Palais – Entrée Winston Churchill, avenue Winston Churchill, Paris 8
