Quando se fala em ‘pâtisserie’ em Paris, logo pensamos nas famosas : Ladurée, Dalloyau, Pierre Hermé… Em matéria de doces, um de nossos endereços preferidos é o da autêntica pâtisserie russa Pouchkine.
Surpreendentes tanto pela beleza (sim, são verdadeiras obras de arte !) quanto pela harmonia sofisticada de ingredientes russos e técnicas francesas da alta confeitaria, os doces da Pouchkine são servidos em porções generosas. Além de reinterpretar clássicos da pâtisserie francesa como o macaron, o chou ou ainda o éclair, a Pouchkine tem suas especialidades exóticas, que levam ingredientes como o creme sgouchonka (geléia de leite russa) e geléia de kvas (bebida fermentada, sem glúten).
O Café Pouchkine tem uma unidade nas lojas de departamentos Printemps. Um endereço ideal para uma pausa gourmet depois das compras.
Os outros dois endereços da Pâtisserie Pouchkine em Paris estão em Saint Germain, no 155, Boulevard Saint Germain e no Marais, no 2 Rue des Francs Bourgeois.
E mais!
A melhor Creperia de Versalhes – Leia aqui
